【三代目特製】自家製トマトソースハンバーグ幕の内 864円


当代(三代目)の僕が、子供の頃、近所の喫茶店のおじさんに作り方を教えてもらったトマトソースレシピ。35年以上、自分の食事として作ってましたが、それをベースに工夫を重ねた、お客様用のトマトソース。僕の料理の原点です。是非、お試しください!

【ごはん】黒米200g
【おかず】<主菜>ハンバーグ自家製トマトソース<副菜>温野菜、ナポリタン、三色パプリカの和え物、ポテトサラダ、出汁巻き玉子




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【意外なレシぴ】サバフライの横浜下町風タルタルソース幕の内 864円


サバを1枚1枚手仕込みで衣をつけ、カリッと揚げて、そこに、創業時のレシピをベースに復刻されたタルタルソースをかけて‥‥もう想像しただけでも美味しそうでしょう?それにハヤシライスがついて。下町の洋食魚料理を是非、お楽しみください!

【ごはん】黒米200g
【おかず】<主菜>サバのフライ自家製タルタルソース <副菜>ハヤシライスソース、ナポリタン、三色パプリカの和え物、ポテトサラダ、出汁巻き玉子、温野菜(人参・ブロッコリー)




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【下町の定番】ポーク自家製味噌焼き幕の内 864円


うお時らしい和洋折衷のレシピ。一昼夜、特製の味噌ダレに漬け込んだ豚肩ロース肉をオーブンでじっくり焼き上げた逸品。これも、創業当時から何度も改良を続けた伝統のレシピです。この味噌味の豚肉とハヤシソースの相性が抜群です。是非、お試しください。

【ごはん】黒米200g
【おかず】<主菜>豚肉の味噌漬け焼き <副菜>ハヤシライスソース、ナポリタン、三色パプリカの和え物、ポテトサラダ、出汁巻き玉子、温野菜(人参・ブロッコリー)




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【横濱・伊勢佐木の定番】トンテキ幕の内 864円


下町の洋食と言えば、ポークステーキ。なぜか、横浜の下町界隈では、トンテキという人が多いです。蒸し焼きにした豚肩ロース肉に、醤油ベースの秘伝ソースが、もう絶品です。シンプルゆえに難しい。創業70年の実力をお試しください!

【ごはん】黒米200g
【おかず】<主菜>トンテキ(ポークステーキ和風ソース) <副菜>ハヤシライスソース、ナポリタン、三色パプリカの和え物、ポテトサラダ、出汁巻き玉子、温野菜(人参・ブロッコリー)




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【横濱オリジナル】ポークチャップ幕の内 864円


昭和27年(1952年)創業時から作り続けている、横濱うお時の伝統メニューをリバイバル。ケチャップが貴重だったあの時代、この甘辛さは多くのお客様からご愛顧を頂いたと聞いております。それをベースに更なるバージョンアップを果たした商品です。是非、お試しを。

【ごはん】黒米200g 
【おかず】<主菜>ポークチャップ <副菜>ハヤシライスソース、ナポリタン、三色パプリカの和え物、ポテトサラダ、出汁巻き玉子、温野菜(人参・ブロッコリー)





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【もはやアメリカン】鰆のケイジャン風ソテー特製トマトソース弁当 756円


スパイシーな薄衣でカリッと仕上げたサワラに自慢のトマトソースを合わせて。アメリカ南部料理を彷彿とさせる仕上がりです。

【ごはん】黒米200g
【おかず】<主菜>サワラのケイジャン風トマトソースかけ <副菜>ナポリタン・温野菜サラダ(ジャガイモ・人参・ブロッコリー)・玉子焼き



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【もはやイタリアン】サバのフライ三代目特製トマトソース弁当 756円


手仕込みで1枚1枚仕込んだサバフライ。母体「横浜うお時」のこだわりと自慢のソースの相性が抜群です。試作時に作った僕が驚いた美味さです。

【ごはん】黒米200g
【おかず】<主菜>サバのフライ三代目トマトソースかけ <副菜>ナポリタン・温野菜サラダ(ジャガイモ・人参・ブロッコリー)・玉子焼き




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【昭和時代の子供の大好物】メンチカツとお祖父ちゃんのハヤシソース弁当 756円


洋食喫茶イセザキの看板ソース、ハヤシライスソースとメンチカツ。まさに温故知新、昭和の喫茶店、ランチプレートの味です。

【ごはん】黒米200g
【おかず】<主菜>メンチカツ・ハヤシライスソースかけ <副菜>ナポリタン・温野菜サラダ(ジャガイモ・人参・ブロッコリー)・玉子焼き




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【魚屋が作る洋食】マグロカツの横浜下町風タルタルソース弁当 756円


マグロカツと現代風にアレンジした自慢のタルタルソースの相性が抜群です。是非お試しください。

【ごはん】黒米200g
【おかず】<主菜>マグロカツの横浜下町風タルタルソースかけ <副菜>ナポリタン・温野菜サラダ(ジャガイモ・人参・ブロッコリー)・玉子焼き





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【洋食魚レシピの鉄板】白身魚の横浜下町風タルタルソース弁当 756円


茹で玉子が嫌いだった僕。でもうちのタルタルソースは子供の頃から大好きでした。それを現代風にアレンジし復活。
ソースの味を是非、お愉しみください。

【ごはん】黒米200g
【おかず】<主菜>白身魚の横浜下町風タルタルソースかけ <副菜>ナポリタン・温野菜サラダ(ジャガイモ・人参・ブロッコリー)・玉子焼き




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